名水から生まれた名産品が勢ぞろい
名水から生まれた名産品が勢ぞろい
　
　 　黒部ブランド認定　寿司・食品

花ます
花ます
「コシヒカリ」と「ます」の二重奏。 贅沢で華やかな味わいをお楽しみください。
■（株）植万
黒部市三日市3646 TEL.0765-52-0229
　
ますの寿司
鱒と米と黒部の名水が織りなす味のハーモニーは絶品です。
■（株）植万
黒部市三日市3646 TEL.0765-52-0229
　
かつ兵衛のポーク寿司
かつ兵衛のポーク寿司
黒部名水ポークとコシヒカリを使った美味しい押し寿司です。
■（有）はなと
黒部市荻生5297-10 TEL0765-54-0753

黒部名水カレー
黒部名水カレー
黒部の名水と黒部名水ポークを使用した絶品カレーです。
■小さなカレー工房カントリーキッチン
黒部市山田新473-1 TEL.0765-57-0369
　
水だんご
水だんご
黒部市生地に古くから伝わる庶民的な食べ物。名水で冷やすところから、「水だんご」と名付けられました。
■カネソ食品興業
黒部市吉田439-1 TEL.0765-56-9292
　
黒豆のうま煮
名水コロッケ

丹波黒豆を使用しており保存料は一切使っていません。
■農事組合法人　うなづき食工房
黒部市宇奈月町浦山2111-1 TEL.0765-65-2037

名水コロッケ
名水コロッケ
黒部の名水と黒部名水ポークを使用した手作りコロッケです。
■タカタ精肉店
黒部市生地大町572 TEL.0765-56-8627
　
黒部産こしひかり名水蟹釜飯
黒部産こしひかり名水カニ釜飯
黒部産コシヒカリと海の幸を黒部の名水で炊き上げた釜飯です。
■居酒屋 かみ平
黒部市舌山216-6 TEL.0765-52-4788
　
黒部産こしひかり名水豚釜飯
名水コロッケ
黒部産コシヒカリと名水ポークを、黒部の名水で炊き上げた釜飯です。
■居酒屋 かみ平
黒部市舌山216-6 TEL.0765-52-4788

若栗発 しばちゃん味噌
明治18年創業の添加物を使用しない手作り味噌。

■柴垣みそ糀店
黒部市若栗1854 TEL.0765-52-1926
　
名水ポークシリーズ

名水ポークを使用したハム・ウィンナー、味噌漬けなど。

■富山県畜産加工販売農業協同組合連合会　桜井ハム
黒部市岡410-1 TEL.0765-54-1222
　
黒部峡谷シリーズ
黒部峡谷のトロッコ電車をイメージした連結ウィンナーなど。
■富山県畜産加工販売農業協同組合連合会　桜井ハム
黒部市岡410-1 TEL.0765-54-1222

名水ポーク　黒部のハム、ソーセージ
黒部名水ポークの美味しさを伝えたい。名水ポークまるごと１頭を使った美味しいハム、ソーセージです。

■（有）はなと
黒部市荻生5297-10 TEL0765-54-0753
　
黒部名水ポークの西京漬け
黒部名水ポークの西京漬け

「黒部名水ポーク」を西京漬けにしました。

■（有）はなと
黒部市荻生5297-10 TEL0765-54-0753
　
宇奈月ビールカレー(中辛・辛口)
宇奈月ビールをふんだんに使い、じっくり煮込んだマイルドなカレーです。

■宇奈月ビール（株）
黒部市宇奈月町下立687 TEL.0765-65-2277

やわらかポークカレー
やわらかポークカレー
「黒部名水ポーク」を使ったポークカレー。ニューオータニが誇る総料理長が吟味を重ねた渾身の一品。

■（株）ニューオータニリゾート
黒部市宇奈月温泉352-7 TEL.0765-62-1041
　
名水 黒部みそ

黒部のおいしい水を使って米こうじ味噌を製造しています。

■大上戸味噌醤油醸造元
黒部市吉田1819 TEL.0765-56-8144
　
黒部名水のつゆ
「名水の里」の醤油をベースにくせのないマイルドな味わいです。

■（株）泉田醤油店
黒部市生地698 TEL.0765-56-8005

醤仙（辛口・甘口）
醤油本来の風味に旨味を加えたマイルドな醤油。
明治33年　石国博覧会名誉賞受賞

■（株）泉田醤油店
黒部市生地698 TEL.0765-56-8005
　
手作り 黒部の塩
醤原料は、富山湾の海洋深層水100%です。深層水塩で天然成分をバランスよく含んでいます。

■ムライ（株）
黒部市前沢186 TEL.0765-54-0607
　
健康茶

どくだみは利尿作用、げんのしょうこは整腸作用があります。

■布施谷ふるさと活性化委員会
黒部市田籾1474　 TEL.0765-58-1607

山菜水煮
（うど、あざみ、わらび、ぜんまい、野ふき）
地元（産品）原料をもとに、独自の製法により加工仕上げしています。
■布施谷ふるさと活性化委員会
黒部市田籾1474 TEL.0765-58-1607
　
グレイスピースダージリンティ

一切着色せず、黒部の氷筍水で発酵させたダージリンティ。味と香りをご堪能ください。

■TBエンタープライズ
黒部市宇奈月温泉324-1 若栗土建ビル202
TEL.0765-62-2929
　  


ご注文は各お店にお問い合せください。

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